松井田学校給食センター献立R8年9月分

献立表9月 [PDFファイル／339KB]
給食だより9月 [PDFファイル／802KB]

9月3日(木)

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【献立名】
ごはん（安中米）
牛乳
手羽先風からあげ
切干大根のごま和え
赤だし
 
から揚げを揚げて、タレとあえます。
 
赤だしは、いつものみそ汁より黒っぽっくなります。
​​【栄養士コメント】
9月19日から、4年に1度の「アジア競技大会」が愛知県で開催されます。そこで9月の給食は、アジアのいろいろな国の料理を紹介します。本日は開催地の「愛知県」の献立です。愛知県で人気の「手羽先風からあげ」、有名な八丁味噌をつかった「赤だし」、愛知県でたくさん作られている「切干大根」の和え物です。愛知の味を楽しみながら、おいしくいただきましょう。
【本日のレシピ】
手羽先風からあげ [PDFファイル／116KB]

9月2日（水）

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【献立名】
和風きのこスパゲッティー
牛乳
大豆とチキンのサラダ
バナナケーキ
 
バナナは228本使いました！
 
きのこたっぷりのパスタソースを作ります。

食物アレルギー室ではホットケーキを作りました。いい色に焼けました！
​​【栄養士コメント】
本日の給食はみんなが大好きな「和風きのこスパゲッティー」です。このスパゲッティーは、秋の味覚「まいたけ」と「しいたけ」がたっぷり入っています。まいたけやしいたけには、骨や歯を強くするのを助ける栄養がたっぷり入っています。形や歯ごたえの違いを楽しみながら、秋の味覚を残さず味わいましょう。
【本日のレシピ】
和風きのこスパゲッティー [PDFファイル／133KB]
バナナケーキ [PDFファイル／162KB]
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9月1日（火）

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【献立名】
ごはん（安中米）
牛乳
いわしの梅煮
大豆ミートと野菜の味噌炒め
すいとんのみそ汁
すりおろしりんごゼリー
 
ごぼうは包丁の背で皮をむいていきます。
 
夏休みに工事をして、新しい釜が入りました。新しい釜でみそ汁をつくります。
​​【栄養士コメント】
本日から2学期の給食がスタートしました。9月1日は「防災の日」です。そこで本日の給食は、「食品備蓄」をテーマとしています。「レトルト」のいわし、「乾物」の切り干し大根、「保存」ができる大豆ミート、「小麦粉」で作るすいとん、「おやつ」のゼリーなど、「備蓄」として使用する食材をたくさん使っています。どんなものを準備すれば安心か、この機会にお家の人とお話ししてみてください。
【本日のレシピ】
大豆ミートと野菜のみそ炒め [PDFファイル／125KB]
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